Het middagprogramma is uitsluitend voor koorleden. De middag begint met gezamenlijk inzingen en gezamenlijk een aantal traditionals zingen onder leiding van een zangcoach. Daarna zal ieder koor ongeveer een kwartier een deel van hun repertoire ten gehore brengen ten overstaan van de andere koren. Het middagdeel wordt afgesloten met het gezamenlijk instuderen van een meerstemmig Ierse traditional ". Dit lied is speciaal voor het festival uitgekozen en zal 's avonds uitgevoerd worden voor publiek.

Voor koorleden en aanhang is er de mogelijkheid om gebruik te maken van het Iers buffet. Tegen inlevering van een (vooraf bestelde) dinerbon kan genuttigd worden van het Ierse buffet met onder andere Irish Stew.

Ook tijdens de avond voorstelling zal elk koor ongeveer een kwartier zingen. Tijdens de optredens is een tweede zaal met bar open, zodat ook gezellig een wijntje of een Guinness gedronken kan worden en de koren zich kunnen voorbereiden op het optreden in de grote zaal. Een groot deel van het repertoire dat 's avonds gezongen wordt zal anders zijn dan wat er 's middags gezongen is. De optredens worden afgesloten met het gezamenlijk ingestudeerd lied. Daarna blijft de bar nog open tot 23:00 zodat met een gezellige Ierse "craic" nagepraat kan worden.